Доказано е също така, че бета-каротинът предпазва от дегенерация на макулата и сенилни катаракта.

Морковите са вторият най-популярен вид зеленчуци след картофите.

Органичните киселини предпазват от инфекции, участват в разграждането на мазнините.

На всичкото отгоре се намираме и в пандемия, което още повече влияе на психическото и физическото ни здраве.

Морковите притежават отлични хранителни, вкусови, диетични и дори лечебни свойства,които са били открити още от древните гърци.

Полезна статия на тема сок от моркови може да намерите тук.

Морковите трябва да бъдат обелени и измити, преди да бъдат консумирани.

Тази практика не само подкрепя екологичната устойчивост, но и насърчава по-икономичния подход към потреблението на храна.

Сокът от моркови има нисък гликемичен индекс – мярка за това колко една храна повишава нивата на кръвната захар.

Пиенето на малки количества сок от моркови може да помогне за намаляване нивата на кръвната захар. Проучвания, направени при плъхове със захарен диабет, показват, че ферментиралият сок от моркови намалява кръвната захар и подобрява други свързани състояния.

 Основният каротеноид в сока от моркови е бета-каротинът, който е отговорен за оранжевия цвят на зеленчука. При приема му, тялото го превръща във витамин А.

Морковете почистват зъбите и устата си. Те отстраняват плаки и частици от храна, като четки за зъби или паста за зъби. Морковите стимулират венците и задействат много слюнки, които, алкално, балансират морковите киселинно образуващите бактерии, образуващи кухини.

Кореновата култура се формира от сгъстяването на основния корен, горната му част, поради отлагането на хранителни вещества.

Запазване на името, имейл адреса и уебсайта ми в този браузър за следващия път когато коментирам.